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pur mit Salz
den kleinen Point Brisket und das Fat Cap Brisket
Auch ein Oberhitzegrill liefert sehr gute Ergebnisse
Das FLANK STEAK von Fleischrassen besitzt eine ausgezeichnete Qualität
Wagyu T-Bone Steak T-Bone Steak pur mit Salzberblicksehr saftig, da der Knochen zwei Seiten des Fleiches umschliet. Kann am besten bei groer Hitze fr kurze Zeit kross und scharf gegrillt werden, um dann bei niedriger Temperatur weiter durchzuziehen. Das Wagyu T Bone hat neben einem kleineren Teil Filet einen groen Teil Rumpsteak und ist eines der Lieblingscuts in Steakrestaurants. Good to knowKaum ein Cut trgt einen derart naheliegenden Namen wie das T Bone der T frmige Knochen, der das
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